貝拉的「酵素-Slimming」計劃分享

現在市面上有不少主打腸道保健、魔力瘦身、改善體質的產品，成份不是益生菌、酵素就是乳酸菌等，到底這幾個的功用是什麼呢？有什麼差異呢？

1.酵素～促進消化代謝

是由「胺基酸」所組成的活性蛋白質，本來就存在於人體之中，可促進各種代謝反應以及改善腸道環境。但人體本身存有的量有限，需從日常飲食中補充。生活中，生鮮蔬果內含的酵素最多，市售的酵素產品也可考慮。

攝取來源推薦：各式生鮮蔬果、酵素保健品（飲品、錠狀、粉狀、膠囊狀）

注意事項：同體質的人對酵素反應可能不同，所以消化系統不佳，或剛動完手術者都應避免食用。

2.益生菌～ 加強吸收率

專家表示，益生菌是與人類共生的腸內細菌，可增進腸內菌叢的品質，包含乳酸菌、雙歧桿菌等，不同菌種對人體會有不同功能，包括改善乳糖不耐、抑制壞菌生長、促進腸道吸收、調節免疫力等。

攝取來源推薦：優酪乳、優格、益生菌保健品（錠狀、粉狀、膠囊狀）

注意事項：天天補充，餐後攝取為佳。還須慎選產品，了解使用何種菌、菌數有多少，最好挑知名品牌，有通過衛生署健康食品認證。

3.纖維質～排便有分量

每天至少攝取30克的食物纖維，能促進腸內益生菌增殖，吸水後可增加糞便體積、促進排便以及預防便祕。現代人不容易從正常飲食中攝取足量的食物纖維，可由市售食物纖維保健品中攝取。

攝取來源推薦：洋車前子纖維、奇亞籽、菊糖等。

注意事項：服用時，記得要喝大量的水；若飯前吃，還可順便降低食量。痙攣型便祕需避免攝取過多非水溶性膳食纖維，因過於刺激腸道會使便祕更嚴重；遲緩型則應多攝取非水溶性膳食纖維，多給腸道一些刺激。

什麼情況下會同時補充「酵素」+「益生菌」＋「纖維質」呢？

就是「經常外食、想幫助分解」+「改變菌叢生態、想調整體質」

~延伸閱讀~

酵素Part.4→禁忌篇

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